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企業(yè)要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足，嚴(yán)格成本控制是關(guān)鍵。
要做好成本控制，首先就要了解一下成本的含義：傳統(tǒng)的產(chǎn)品成本的含義一般只是指產(chǎn)品的制造成本，即包括產(chǎn)品的直接材料成本、直接人工成本和應(yīng)該分?jǐn)偟闹圃熨M(fèi)用，而將其他的費(fèi)用放放管理費(fèi)用的銷售費(fèi)用中，一律作為期間費(fèi)用，視為與產(chǎn)品生產(chǎn)完全無(wú)關(guān)。從成本成因的角度來(lái)考慮，企業(yè)的任何一種產(chǎn)品從引進(jìn)到獲利，其成本絕不能僅僅理解為制造成本，而是貫穿產(chǎn)品生命周期的全部成本。嚴(yán)格意義上的產(chǎn)品生命周期是企業(yè)引放該產(chǎn)品概念開(kāi)始，到企業(yè)放棄與該產(chǎn)品相關(guān)的一切業(yè)務(wù)活動(dòng)為止的全過(guò)程。這個(gè)過(guò)程，既包括進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)的過(guò)程，還包括產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)過(guò)程；另一方面，顧客使用該產(chǎn)品的整個(gè)消費(fèi)過(guò)程也應(yīng)包括在內(nèi)。因此，廣義的成本概念，既包括產(chǎn)品的制造成本，還包括產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)成本，同時(shí)也包括使用成本、維護(hù)保養(yǎng)成本和廢棄成本的一系列與產(chǎn)品有關(guān)的所有企業(yè)資源的耗費(fèi)。相應(yīng)地，對(duì)于成本控制，就要控制這三個(gè)環(huán)節(jié)所發(fā)生的所有成本，只有當(dāng)產(chǎn)品的壽命周期成本得到有效地控制，成本才會(huì)顯著降低。此外，企業(yè)在進(jìn)行成本控制的同時(shí)還必須要兼顧產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新，特別是要保證和提高產(chǎn)品的質(zhì)量，絕不能片面地為了降低成本而忽視產(chǎn)品的品種和質(zhì)量，更不能為了片面追求眼前利益，采取偷工減料、冒牌頂替或粗制濫造等歪門邪道來(lái)降低成本，否則，其結(jié)果不但坑害了消費(fèi)者，最終也會(huì)使企業(yè)喪失信譽(yù)，甚至破產(chǎn)。
那么，我們應(yīng)該怎么控制成本呢？以下幾點(diǎn)相信會(huì)有所幫助：
一、成本控制在于把錢花得恰到好處。成本控制的出路不是單純的削減生產(chǎn)成本，而是提高生產(chǎn)力、縮短生產(chǎn)周期、增加產(chǎn)量并保證質(zhì)量。
二、控制成本需要科學(xué)的機(jī)制。
首先：要制訂合理的成本控制目標(biāo)，以企業(yè)為主體真實(shí)、穩(wěn)鍵地進(jìn)行目標(biāo)成本管理。正確的方向是成功的一半，成本控制的目的是為了不斷的降低成本，獲取更大的利潤(rùn)。所以，制定目標(biāo)成本時(shí)要考慮企業(yè)的贏利目標(biāo)，同時(shí)又要考慮有競(jìng)爭(zhēng)力的銷售價(jià)格。
其次：要從基礎(chǔ)工作抓走。實(shí)行現(xiàn)代化成本管理必須把企業(yè)管理創(chuàng)新和加強(qiáng)基礎(chǔ)工作結(jié)合起來(lái)。各種記錄、憑證、統(tǒng)計(jì)資料等基本數(shù)據(jù)必須完整、準(zhǔn)確，能夠及時(shí)、全面、準(zhǔn)確地反映企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全過(guò)程和各個(gè)方面、環(huán)節(jié)的基本狀況。各個(gè)信息要能準(zhǔn)確、及時(shí)滿足企業(yè)各種獎(jiǎng)懲需要，各項(xiàng)定額要健全、合理，能充分利用企業(yè)的資源，最大限度地調(diào)動(dòng)各個(gè)方面的積極性。要搞好物資管理、環(huán)境管理、工序管理，要建立健全各項(xiàng)管理體制，從源頭上控制成本費(fèi)用。
重視戰(zhàn)略成本管理，改粗放型經(jīng)營(yíng)為集約型經(jīng)營(yíng)。防止低水平的重復(fù)建設(shè)造成的浪費(fèi)，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)硎，以技術(shù)經(jīng)濟(jì)相結(jié)合為出發(fā)點(diǎn)，確定開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的戰(zhàn)略；再次，加強(qiáng)人力資源的管理，企業(yè)經(jīng)營(yíng)為以為本，企業(yè)成本管理也是如此，要調(diào)動(dòng)起人的積極性，尤其是技術(shù)人才的積極性。
層層分析，確定成本目標(biāo)，完善目標(biāo)考核體系，細(xì)化指標(biāo)，責(zé)任到位，完善制度，明確成本管理職責(zé)，嚴(yán)格按照責(zé)任成本管理的要求，把責(zé)任成本分解量化，落實(shí)到每一個(gè)班組，每一臺(tái)設(shè)備，每一道工序，實(shí)行嚴(yán)格的領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制和崗位分工責(zé)任制，一級(jí)抓一級(jí)，一環(huán)扣一環(huán)，指標(biāo)分解到哪里，考核量化到哪里，來(lái)實(shí)的、動(dòng)真的，真正把責(zé)任成本核算工作落到實(shí)處，把成本目標(biāo)層層分解到各個(gè)部門甚至個(gè)人。
實(shí)施全過(guò)程、全要素、全員參與的“三全”成本控制。所謂“全過(guò)程”，即對(duì)設(shè)計(jì)、采購(gòu)、制造、質(zhì)量、管理、服務(wù)、等全過(guò)程地推行目標(biāo)成本管理，全過(guò)程地跟蹤核算控制，以降低成本，提高效益，“全要么”控制即對(duì)成本和獲利能力有重大影響的制造成本和關(guān)鍵費(fèi)用進(jìn)行全要素的分析，逐項(xiàng)逐件進(jìn)行核算控制；“全員參與”即建立企業(yè)目標(biāo)管理的組織體系，促使企業(yè)全體員工，特別是管理領(lǐng)導(dǎo)人員形成強(qiáng)烈的成本意識(shí)，增強(qiáng)成本觀念，關(guān)心和支持成本管理工作，并將控制成本提高效益的思想，自學(xué)地貫徹到全體職工的活動(dòng)中，在成本管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，挖掘降低成本的潛力，及時(shí)完成核算，有力地實(shí)施組織成本分析和成本考核，參與成本管理活動(dòng)。
推行內(nèi)部管理市場(chǎng)化，促進(jìn)管理手段價(jià)值化。成本控制目標(biāo)確定后，關(guān)鍵是要把目標(biāo)責(zé)任落到實(shí)處，通過(guò)在企業(yè)內(nèi)部形成企業(yè)與職工之間、企業(yè)部門之間和上下工序之間的買賣關(guān)系，建立相應(yīng)的內(nèi)部市場(chǎng)，從而實(shí)理“管理機(jī)制市場(chǎng)化，經(jīng)濟(jì)關(guān)系買賣化，管理手段價(jià)值化”。
強(qiáng)化管理，嚴(yán)格控制。加強(qiáng)成本核算，控制至關(guān)重要，應(yīng)重點(diǎn)把好“五關(guān)”。一是分配關(guān)，真正建立多勞多得，按勞分配的激勵(lì)機(jī)制，二是材料消耗關(guān)，加強(qiáng)材料的采購(gòu)和保管，加強(qiáng)材料的出入庫(kù)檢驗(yàn)制度和限額發(fā)料制度。三是把好設(shè)備維修費(fèi)用關(guān)，努力提高機(jī)械設(shè)備的完好率、利用率。四是把好質(zhì)量關(guān)，五是費(fèi)用支出關(guān)，要嚴(yán)格控制非生產(chǎn)性開(kāi)支。
提高管理人員的素質(zhì)和管理水平。
健全監(jiān)督保證系統(tǒng)。管理貴在堅(jiān)持，有效實(shí)施目標(biāo)成本管理必須常抓不懈，一方面動(dòng)員全體員工積極參與管理，另一方面充分發(fā)揮職能部門的作用，并建立相適應(yīng)的督空部門，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理。
成本控制執(zhí)行的方法：一、減少不明確的項(xiàng)目和任務(wù)。二、明確各部門的成本任務(wù)。三、成本核算，精細(xì)化管理。四、成本管理的“提前”和“延伸”。
一個(gè)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是要做到：高質(zhì)量，低成本。高質(zhì)量才有資格活著，低成本才能對(duì)客戶有吸引力。
一、降低成本先看心態(tài)
許多企業(yè)一講到成本，就認(rèn)為是財(cái)務(wù)部或成本會(huì)計(jì)的事，而大部分員工又認(rèn)為，“我不是老板，成本與我無(wú)關(guān)”；“公家的東西，不用白不用”；“節(jié)約了成本，我有什么好處？”
其實(shí)，成本下降需要每個(gè)人的參與。首先作為企業(yè)的決策階層，需要有投資的概念，這是決定和影響著企業(yè)成本形成的基本條件；其次是企業(yè)的工程人員和管理人員，他們影響著產(chǎn)品設(shè)計(jì)和生產(chǎn)成本的耗費(fèi)水平；三是企業(yè)的供應(yīng)和銷售部門的員工，他們的業(yè)務(wù)活動(dòng)影響著材料物資的采購(gòu)成本及產(chǎn)品銷售費(fèi)用水平。所以說(shuō)，成本是與每個(gè)人息息相關(guān)的。
因此降低成本首先取決于心態(tài)，員工對(duì)成本的心態(tài)與企業(yè)文化有關(guān)。總體上講，可以分為4種心態(tài)：
1、給老板打工。
這種心態(tài)下的企業(yè)，成本將永遠(yuǎn)降不下來(lái)。
2、給自己打工。
如TCL的看板管理，在員工通道處放5塊板，分別標(biāo)注產(chǎn)量、質(zhì)量、消耗、成本、班組業(yè)績(jī)情況，這時(shí)員工關(guān)注自己的工作成效的同時(shí)，會(huì)不自覺(jué)地和別人比，這樣能激發(fā)員工朝企業(yè)要求的目標(biāo)發(fā)展，也能轉(zhuǎn)移對(duì)上級(jí)的不滿。通過(guò)建立假想敵人機(jī)制，員工會(huì)盯著自己的對(duì)手進(jìn)行自我激勵(lì)。
3、給團(tuán)隊(duì)做事。
也就是把個(gè)人變得很渺小，而把團(tuán)隊(duì)放得很大，比如說(shuō)海爾，從來(lái)不獎(jiǎng)勵(lì)個(gè)人而是獎(jiǎng)勵(lì)班組，包括招人也是班組說(shuō)了算，也正因如此，海爾的許多制度包括成本控制才得以執(zhí)行。
4、為信仰而戰(zhàn)型。
這也是企業(yè)的最高境界，員工在思想上會(huì)有高度的統(tǒng)一。
二、降低成本從消除浪費(fèi)根源開(kāi)始
如果浪費(fèi)不消除，是很難把成本降下來(lái)的。象豐田，一直以消除浪費(fèi)為目標(biāo)，用了近70年的時(shí)間，進(jìn)行成本減半。
消除浪費(fèi)的方法主要有2種：
第一種方法是倡導(dǎo)節(jié)約文化，杜絕浪費(fèi)
首先，要在企業(yè)內(nèi)部倡導(dǎo)節(jié)約文化，讓節(jié)約成為企業(yè)的一種精神，讓節(jié)約意識(shí)深入每個(gè)員工的心田。
其次，要抓住決策龍頭，避免全局的浪費(fèi)。決策節(jié)約是影響全局的節(jié)約，建立節(jié)約型企業(yè)首先應(yīng)從科學(xué)決策開(kāi)始，以最小的投入獲得最大的產(chǎn)出，才是對(duì)企業(yè)最大的節(jié)約。
第三，要從細(xì)節(jié)入手，節(jié)約要體現(xiàn)在點(diǎn)滴之中，通過(guò)精細(xì)化管理，用制度把利潤(rùn)擠出來(lái)。人們都很羨慕世界500強(qiáng)企業(yè)，仔細(xì)分析的話，它們又是最扣門的企業(yè)，如豐田，在全世界無(wú)分公司，無(wú)辦事處，只在名古屋有個(gè)銷售中心。而沃爾瑪?shù)膩喼蘅偛吭诒本┮粋€(gè)小胡同里，辦公室只有260平方米，沒(méi)有會(huì)議室，合同都是在胡同口的馬路上簽的，而且做廣告從不請(qǐng)名星，而是讓員工做，當(dāng)做對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)。當(dāng)年沃爾瑪亞洲總裁下飛機(jī)時(shí)包里提著計(jì)算器，當(dāng)看到一個(gè)合適的位置時(shí)，把計(jì)算器拿出來(lái)，把房間的尺寸計(jì)算好后就開(kāi)始招商，用交來(lái)的進(jìn)店費(fèi)來(lái)付房東的房租，賣場(chǎng)的管理學(xué)習(xí)的是日本豐田的看板管理，倉(cāng)庫(kù)的處理能準(zhǔn)確到賣場(chǎng)3天的量，精細(xì)化管理使沃爾瑪始終具有獨(dú)到的成本優(yōu)勢(shì)。
第四，采購(gòu)環(huán)節(jié)的節(jié)約。控制采購(gòu)成本，應(yīng)科學(xué)地設(shè)置和壓縮才行。主要方法有，加強(qiáng)庫(kù)存成本控制；化整為零，大批量采購(gòu)；建立采購(gòu)成本分析制度；采用招標(biāo)、詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)、訂價(jià)收購(gòu)、公開(kāi)市場(chǎng)采購(gòu)等措施；建立供應(yīng)商選擇制度；堵住采購(gòu)中的“回扣”漏洞等。
第五，通過(guò)生產(chǎn)中的節(jié)約控制企業(yè)最核心的成本支出。如降低材料和能源的消耗、提高生產(chǎn)率就是節(jié)約；建立原材料用量定額標(biāo)準(zhǔn)；建立人工耗用量定額標(biāo)準(zhǔn)；控制生產(chǎn)費(fèi)用；實(shí)施節(jié)約獎(jiǎng)懲制度等。
第六，營(yíng)銷方面的節(jié)約。營(yíng)銷費(fèi)用是一塊可以消減的“肥肉”，要對(duì)營(yíng)銷成本進(jìn)行預(yù)算、分析與決策，控制不必要的營(yíng)銷成本支出，讓廣告投入的每一分錢都發(fā)揮效益，同時(shí)要合理地控制營(yíng)銷人員的各項(xiàng)費(fèi)用。
第七，管理中的節(jié)約。包括會(huì)議節(jié)約和時(shí)間節(jié)約。前者可以通過(guò)節(jié)約會(huì)議成本、會(huì)議經(jīng)費(fèi)預(yù)算、控制費(fèi)用、節(jié)約會(huì)議時(shí)間、變換會(huì)議方式把會(huì)議節(jié)約落實(shí)到每個(gè)會(huì)議中；后者可以通過(guò)有成效地支配時(shí)間，做該做的事和正確地做事，提高工作效率。
第二種方法是通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)改善來(lái)消除浪費(fèi)
改善永遠(yuǎn)比管理更重要。一個(gè)管理者不應(yīng)以處罰員工為榮，而應(yīng)與員工一起來(lái)研究不讓員工犯錯(cuò)誤的方法，同時(shí)不給員工提供犯錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)和條件。現(xiàn)場(chǎng)改善的7種工具有：
第一，創(chuàng)造看得見(jiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)場(chǎng)，即進(jìn)行徹底的6S（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全）。
第二，IE與作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，這是消除浪費(fèi)的最好工具，海爾公司運(yùn)用此模式管理，成功收購(gòu)了30多家企業(yè)。
第三，以目視管理發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)。目視管理是用圖形、圖表等視覺(jué)感應(yīng)，確定目前狀態(tài)，并立即產(chǎn)生判斷，使問(wèn)題得到迅速解決的方法。
第四，以看板管理說(shuō)明浪費(fèi)，就是把希望管理的項(xiàng)目，通過(guò)各類管理看板顯示出來(lái)，使所有人都知道當(dāng)前管理狀態(tài)的管理辦法，能給客戶信心，在企業(yè)內(nèi)部營(yíng)造競(jìng)爭(zhēng)氛圍來(lái)減少浪費(fèi)。
第五，走動(dòng)管理。要求管理者到工作現(xiàn)場(chǎng)去發(fā)現(xiàn)和處理問(wèn)題，隨時(shí)消除消費(fèi)。
第六，5問(wèn)必答，找到問(wèn)題的關(guān)鍵。通常情況下，問(wèn)5次為什么，就能挖掘出解決問(wèn)題的方法。
第七，運(yùn)用防呆糾錯(cuò)方法減少浪費(fèi)。其實(shí)越是簡(jiǎn)單的事越容易出錯(cuò)，大部分人是因?yàn)楹鲆曇恍┦虑槭д`造成的錯(cuò)誤，處罰是沒(méi)有用的，要共同想辦法進(jìn)行防呆糾錯(cuò)才行，如酒店中的插卡取電就是很好的防呆糾錯(cuò)辦法。
企業(yè)如何節(jié)約成本？\x0d\x0a一般企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成本源頭會(huì)有兩部分，一是顯性的經(jīng)營(yíng)成本，二就是隱含的資金成本。\x0d\x0a1．固定成本最小化,降低固定成本的重點(diǎn)如下：\x0d\x0a(1)清理無(wú)效資產(chǎn)，將不參與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的資產(chǎn)清理\x0d\x0a(2)必需的固定資產(chǎn)盡可能通過(guò)租用等方式使用，將固定成本支出變?yōu)榱鲃?dòng)成本支出。\x0d\x0a(3)分析自身的優(yōu)勢(shì)所在，將不具有優(yōu)勢(shì)的生產(chǎn)過(guò)程盡可能外包。\x0d\x0a2．流動(dòng)成本最小化和加速周轉(zhuǎn)\x0d\x0a（1）降低物料成本\x0d\x0a（2）降低人員成本\x0d\x0a（3）降低應(yīng)收賬款\x0d\x0a（4）合理制定技術(shù)創(chuàng)新的成本\x0d\x0a（5）降低管理成本\x0d\x0a3、努力利用上游下游的資金\x0d\x0a（1）所有需要支出的成本資產(chǎn)都盡可能由上游的供應(yīng)商預(yù)付，爭(zhēng)取在一次周轉(zhuǎn)以后再付款。\x0d\x0a（2）所有收入盡可能要求購(gòu)買方預(yù)付訂貨款或者收取預(yù)售賬款。
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